Фаршированные блюда

Котлеты на гриле, фаршированные сыром: рецепт

Котлеты на гриле, фаршированные сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Котлеты
900 гр. говяжьего фарша
1 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. перца
Варианты сыра
250 гр. сыра с плесенью, нарезать кубиками по 1,2 см.
230 гр. сырной пасты пименто, рецепт ниже
250 гр. моцарелы, нарезать кубиками по 1,2 см.
Опции для подачи
4 булочки для гамбургеров
Салат-латук
Ломтики помидора
Обжаренный на гриле сладкий лук
Ломтики маринованных огурцов
Сырная паста пименто
2 банки (по 200 гр.) консервированного перца пименто ломтиками, слить жидкость
3 кусочка (по 300 гр.) острого Чеддера, натереть на мелкой терке
1 ст. л. майонеза

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте говяжий фарш, соль и перец, из получившейся смеси скатайте 8 одинаковых по размеру шариков. В центр каждого из них вдавите кубик желаемого сыра или сырной пасты, и полностью закройте его мясом. Придайте шарикам форму котлет для гамбургеров, толщиной примерно по 6 мм.Обжарьте на гриле до желаемой прожарки. Выложите на поджаренные булочки добавив по желанию листья салата, помидоры, лук и маринованные огурцы.

Сырная паста пименто: засыпьте процеженный перец пименто в блендер или кухонный комбайн и пробейте до однородности. При помощи миксера смешайте перец с сыром и взбейте до однородной консистенции. Туда же вмешайте майонез.

Котлеты на гриле, фаршированные сыром: рецепт

Котлеты на гриле, фаршированные сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться