Калорийность блюд

Тако с картофелем, колбасками чоризо и желтыми кабачками: рецепт

Тако с картофелем, колбасками чоризо и желтыми кабачками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/3 ст. оливкового масла
2 ст. л. красного винного уксуса
1 небольшой лук-шалот, измельчённый
200 гр. сухой пасты орекьетте
1 ст. кускового крабового мяса, переберите, чтобы удалить осколки панциря
0,5 ст. тонко нарезанного сельдерея
3 ст. л. рубленого свежего базилика
3 ст. л. рубленого свежего шнитт-лука
3 ст. л. рубленой свежей петрушки
1 ст. л. рубленого свежего эстрагона
2 средних помидора, нарезанных кусочками

Пошаговая рецепт приготовления

Поместить картофель в миску для микроволновой печи, добавить 1/2 ст. воды и посолить. Накрыть и поставить в микроволновую печь, готовить 5 мин.Тем временем нагреть растительное масло в неглубокой сковороде, высыпать кабачки и обжарить при высокой температуре до хрустящей корочки, 3 - 4 мин. Приправить солью и перцем, переложить в отдельную миску.

В ту же сковороду высыпать колбасу, слегка обжарить, разминая лопаткой, 3 - 4 мин. Добавить картофель с жидкостью от приготовления и тушить до готовности колбасы, еще 5 - 6 мин. Посолить.Смешать в миске помидоры, зеленый лук, перец халапеньо и кинзу, посолить.Раскалить неглубокую сковороду и разогреть тортильи с обоих сторон без добавления масла или завернуть во влажное полотенце и разогреть в микроволновой печи, приблизительно 1 мин.Выложить на тортильи кабачки и смесь чоризо с картофелем, посыпать сыром и приправить сальсой. Сверху выложить сметану.

Тако с картофелем, колбасками чоризо и желтыми кабачками: рецепт

Тако с картофелем, колбасками чоризо и желтыми кабачками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться