Летние блюда

Запеченная на гриле кукуруза по-кубински: рецепт

Запеченная на гриле кукуруза по-кубински

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 нарезанный сливовидный помидор
1 тёртый зубчик чеснока
2 багета
Сыр манчего

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры.

Замочите початки, не снимая листьев, в воде на 1-2 ч. Аккуратно отогните листья с початка, не отрывая их от основания, и удалить рыльца.В миске среднего размера смешайте растопленное сливочное масло, паприку, порошок чили, добавьте побольше соли и перца. Кулинарной кистью смажьте початки масляной смесью и положите на горячий гриль.

Будьте внимательны: кладите початки так, чтобы листья находились вне самой горячей части и не начали гореть. Обжарьте кукурузу со всех сторон до появления характерных полосок и мягкости, примерно 10-12 мин.

Посыпьте натертым сыром кесо фреско и кинзой. Подавайте с ломтиками лайма.

Запеченная на гриле кукуруза по-кубински: рецепт

Запеченная на гриле кукуруза по-кубински

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться