Маринованные блюда

Маринованные стебли брокколи: рецепт

Маринованные стебли брокколи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 яиц
1 ст. л. молока
1/4 ст. л. майонеза
1/4 ч. л. горчичного порошка
1 ст. л. рубленой петрушки
1 ст. л. рубленого шнитт-лука
1 ст. л. рубленого эстрагона
Соль и свежемолотый перец
Паприка

Пошаговая рецепт приготовления

В средней кастрюле вскипятите воду. Очистите стебли брокколи и нарежьте их монетами толщиной 1 см. (или другой формы, просто все куски должны быть примерно одинакового размера). Бланшируйте их в кипящей воде, пока они не станут мягче, 2-4 мин.ы. Переложите в ледяную воду, чтобы стебли остыли, затем слейте воду.Смешайте в небольшой кастрюле уксус, соль, сахар, специи для соления, лавровый лист, лимонную цедру и сок и 1 ст. воды и доведите до кипения. Залейте брокколи рассолом и дайте остыть. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа.

Маринованные стебли брокколи: рецепт

Маринованные стебли брокколи

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться