Калорийность блюд

Пицца «Четыре сезона» на гриле: рецепт

Пицца «Четыре сезона» на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Торт
2 ст. цельнозерновой кондитерской муки
1 и 3/4 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. мелкой соли
1,5 ч. л. приправы для тыквенного пирога
3 больших яйца категории СО
1 ст. сахара-песка
0,5 ст. коричневого сахара
1/3 ст. растительного масла
3/4 ст. простокваши или кефира
1 ч. л. ванильного экстракта
3 ст. крупно натёртой моркови (примерно 0,5 кг.)
Лёгкий крем из сливочного сыра
340 гр. сливочного крем-сыра с пониженным содержанием жира
1 ст. л. сахарной пудры
1,5 ч. л. ванильного экстракта

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте газовый гриль до среднего жара или угольный гриль, подготовив зону непрямого жара.Смажьте тесто оливковым маслом. На чистой рабочей поверхности растяните тесто в грубый круг диаметром 30 см. (можно не стремиться к идеальной форме). Осторожно переложите тесто на решётку гриля; жарьте, пока не появятся следы от решётки и корочка не станет золотистой, примерно 6 мин.. Переверните, намажьте соус на корж ровным слоем и посыпьте моцареллой.

Покройте четверть пиццы ломтиками прошутто, четверть – артишоками, четверть – грибами и четверть – оливками. Накройте крышкой и жарьте на гриле, пока сыр не расплавится, корж не пропечётся, а нижняя сторона не покроется отметинами от решётки, ещё примерно 6 мин.. Переложите пиццу на разделочную доску; дайте настояться примерно 5 мин.. Сверху посыпьте базиликом, если используете его, и нарежьте ломтиками.

Пицца «Четыре сезона» на гриле: рецепт

Пицца «Четыре сезона» на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться