Калорийность блюд

Мини-чизбургеры с беконом в аэрогриле: рецепт

Мини-чизбургеры с беконом в аэрогриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 перца поблано
1 и 1/3 ст. смальца
2 ч. л. разрыхлителя теста
3,5 ст. маса-харина (быстрорастворимой кукурузной муки)
1 ст. слабосолёного куриного бульона
2 ст. л. растительного масла
1 пучок зелёного лука, порубленный
3 зубчика чеснока, порубленных
1 ст. л. порубленного перца чипотле в соусе адобо
1 ч. л. молотой зиры
0,5 ч. л. тёртой апельсиновой цедры
2 спелых плантана, нарезанных на кусочки
3 ст. л. каперсов, порубленных
2 банановых листа (разморозьте, если замороженные)
Необходимое оборудование: форма для запекания размером 22х32 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте аэрогриль до 190°С.Разделите говяжий фарш на 8 равных порций. Скатайте каждую в шарик, затем расплющьте его так, чтобы каждая котлета была чуть шире булочки (они должны быть толщиной примерно 1 см.). Сделайте небольшое углубление в центре каждой котлеты. Щедро посолите и поперчите.

Выложите котлеты в один слой в аэрогриль. Закройте аэрогриль и жарьте, пока котлеты не подрумянятся, а термометр, вставленный в середину котлеты, не покажет 65°С, 5–7 мин..Положите по ломтику сыра и ломтику бекона на каждую котлету и жарьте, пока сыр не расплавится и котлеты не будут прожарены до желаемой степени готовности, примерно 1 мин.ы.Аккуратно достаньте котлеты из аэрогриля и выложите на нижние половины булочек. На каждую котлету выложите листья салата, помидоры, лук и по 1 ст. л. соуса барбекю, кетчупа, майонеза и горчицы. Накройте верхними половинами булочек и подавайте.

Мини-чизбургеры с беконом в аэрогриле: рецепт

Мини-чизбургеры с беконом в аэрогриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться