Веганские блюда

Кускус с зелёным горошком и мятой: рецепт

Кускус с зелёным горошком и мятой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 тонко нарезанных поперек (от верхушки к корню) больших головок репчатого лука
170 гр. сухого хереса
2 л. куриного бульона
Оливковое масло класса extra-virgin
Крупная соль
4 лавровых листа
1 пучок тимьяна
12 тонких ломтиков багета
225 гр. натертого сыра грюйер
1/2 пучка шнитт-лука

Пошаговая рецепт приготовления

Положите кускус и зелёный горошек в большую миску и добавьте 1,5 ст. кипятка. Перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты, а затем накройте полиэтиленовой плёнкой. Отставьте в сторону и запаривайте в течение 5 мин..Снимите плёнку, разрыхлите кускус вилкой и отложите в сторону остывать, примерно на 10 мин.. Добавьте в кускус мяту, оливковое масло, лимонную цедру и сок, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца. При необходимости посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте хлопьями красного перца.

Кускус с зелёным горошком и мятой: рецепт

Кускус с зелёным горошком и мятой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться