Счётчик Яшы
Грибная подлива: рецепт
Калорийность блюд

Грибная подлива: рецепт

Грибная подлива

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • 1 кг. шейно-лопаточного отруба говядины, нарезанного кубиками по 2,5 см.
  • 4 ст. л. солёного сливочного масла, комнатной температуры
  • 4 бриоши, разрезанные горизонтально пополам
  • 4 ломтика сыра
  • Ломтики авокадо, для подачи
  • Отваренная в пароварке брокколи, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

1

В большой кастрюле на умеренно сильном огне растопите сливочное масло. Добавьте грибы и жарьте, периодически помешивая, пока они не станут сухими и мягкими, примерно 10 мин.. Посолите и поперчите по вкусу.Посыпьте грибы мукой и жарьте, помешивая, пока они не подрумянятся, примерно 1 мин. Добавьте марсалу и бульон и продолжайте варить, пока жидкость не закипит и не загустеет, примерно 5 мин.. Добавьте тимьян, посолите и поперчите по вкусу.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

30 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Салат из сырых овощей

Салат из сырых овощей: рецепт

28 ноября, 2023
Шашлыки из стейка и овощей со сметанным дип-соусом

Шашлыки из стейка и овощей со сметанным дип-соусом: рецепт

27 ноября, 2023
Фаршированная куриная грудка в соусе карри с печёным картофелем и цветной капустой

Фаршированная куриная грудка в соусе карри с печёным картофелем и цветной капустой: рецепт

27 ноября, 2023