Детские блюда

Кесадильи «Акулы»: рецепт

Кесадильи «Акулы»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. сахарного песка
1 ст. светло-коричневого сахара
165 гр. несолёного сливочного масла комнатной температуры
1/4 ст. кондитерского жира
1 ч. л. ванильного экстракта
2 больших яйца
2,5 ст. овсяных хлопьев
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. мелкой соли
1 ст. полусладкого шоколада в гранулах
1 плитка (140 гр.) молочного шоколада, нарезанная

Пошаговая рецепт приготовления

Разрежьте тортильи на 4 части, затем с помощью небольшого ножа придайте каждой четвертине форму арки с заостренным верхом. В нижней трети арки в четырёх кусках тортильи небольшим ножиком или кухонными ножницами вырежьте зубы акулы, чтобы получился рот шириной примерно 3 см. и высотой 2 см. Это будут верхние лепёшки.Соберите кесадильи:

Равномерно посыпьте тёртым сыром 4 нижние тортильи. Положите полоску печёного красного перца поперёк нижней трети каждой нижней лепёшки и накройте всё верхними тортильями так, чтобы пасть акулы получилась красной.

В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне растопите сливочное масло. Разложите 4 кесадильи на сковороде. Жарьте до золотистой хрустящей корочки, примерно по 3 мин. с каждой стороны. Переложите кесадильи на сервировочное блюдо. Обмакните колечки чёрных оливок в сметане и положите по два на каждую акулью голову, чтобы получились глаза, прикреплённые с помощью сметаны.

Подавайте с оставшейся сметаной.

Кесадильи «Акулы»: рецепт

Кесадильи «Акулы»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться