Блюда для обеда

Лучший рецепт зелёной фасоли: рецепт

Лучший рецепт зелёной фасоли

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. кокосового масла
1 перец серрано, тонко нарезанный
5 перьев зелёного лука, тонко нарезанных, белые части отдельно от зелёных
1 ч. л. семян зиры
0,7 кг. риса из цветной капусты
450 гр. больших креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен
3 зубчика чеснока, тонко нарезанных
0,5 ст. мангового чатни
0,5 ст. жареных несолёных орехов кешью, порубленных
0,5 ст. кинзы (листья и мягкие стебли), порубленной
2 ч. л. мелко натёртой цедры лайма + дольки для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Обрежьте концы стручков зелёной фасоли или срежьте их одним большим пучком.Растопите жир на сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и жарьте в течение мин.ы. Затем добавьте зелёную фасоль и жарьте, пока фасоль не станет ярко-зелёной, примерно мин.ы. Добавьте куриный бульон, мелко нарезанный сладкий перец, соль и чёрный перец по вкусу.

Убавьте огонь и накройте сковороду крышкой, оставив крышку приоткрытой, чтобы выпустить пар. Готовьте, пока жидкость не выпарится и фасоль не станет довольно мягкой, но всё ещё немного хрустящей, 20-30 мин.. Вы можете добавить больше куриного бульона в процессе приготовления, но не бойтесь выпарить его, чтобы лук и перец могли начать карамелизироваться.

Лучший рецепт зелёной фасоли: рецепт

Лучший рецепт зелёной фасоли

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться