Веганские блюда

Веганские банановые маффины: рецепт

Веганские банановые маффины

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 натуральные котлеты из бараньей лопатки с косточкой (по 170 - 220 гр. каждая)
1 ст. л. рас-эль-ханут
700 гр. картофеля, очищенного и нарезанного кусочками
4 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
Мелко натёртой цедры 1 лимона
3 пера зелёного лука, тонко нарезанных
2 ст. л. мелко порубленного свежего укропа + 2 ст. л. крупно порубленного укропа
2 ст. л. рубленой свежей кинзы + листья для подачи
2/3 ст. нежирного молока
2 ст. л. растительного масла
Харисса, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте духовку до 175°С. Разложите бумажные вкладыши в форму на 12 маффинов.В миске среднего размера смешайте муку, соду и соль. В другой средней миске смешайте бананы, сахар, йогурт, растительное масло и ванильный экстракт. Аккуратно вмешайте силиконовой лопаткой жидкую смесь в мучную и замесите тесто (ничего страшного, если останутся комочки).

Выложите примерно по 1/4 ст. теста в каждую ячейку формы для маффинов и выпекайте, пока тестер, вставленный в центр маффина, не выйдет чистым, примерно 30 мин..

Отмеряя муку, мы ложкой насыпаем её в сухой мерный стакан и убираем излишки. Если зачерпывать муку мерным стаканом непосредственно из мешка, вы уплотните её, и выпечка получится сухой.Остудите кексы в форме на решётке в течение 30 мин., затем выньте кексы из формы и переложите на решётку, чтобы они полностью остыли. Храните маффины в герметичном контейнере до 5 дней.

Веганские банановые маффины: рецепт

Веганские банановые маффины

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться