Фольга

Фахита с курицей в свёртках из фольги в духовке: рецепт

Фахита с курицей в свёртках из фольги в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 ст. л. растительного масла
1 небольшой красный лук, мелко порубленный
1 стручок красного халапеньо, мелко порубленный (чтобы убавить жгучесть, удалите семена)
3 зубчика чеснока, измельчённых
1 ст. л. порошка карри
2 больших помидора (примерно 450 гр.), нарежьте кубиками
220 гр. копчёной форели, разделённой на кусочки по 1 см., кожу удалите (примерно 2 ст. л.)
4 больших ломтика хлеба на закваске (толщиной примерно 2 см.)
1 ст. плотно уложенной свежей кинзы или мяты, мелко порубленной
Половина большого корня фенхеля, очень тонко нарезанная, + 1/4 ст. рубленой зелени фенхеля

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте противень в духовку и разогрейте духовку до 200°С. Оторвите четыре куска сверхпрочной алюминиевой фольги размером 30х45 см. и отложите в сторону.В большой миске смешайте курицу с луком и сладким перцем. Смешайте в отдельной небольшой миске приправу для фахиты, оливковое масло, соус адобо, зиру и сок лайма. Вылейте на куриную смесь и аккуратно перемешайте щипцами, чтобы равномерно покрыть курицу жидкостью.

Разложите курицу и овощную смесь на 4 листа фольги. Поднимите две короткие стороны, чтобы они встретились вверху, и сложите несколько раз, чтобы плотно запечатать, затем сложите оставшиеся стороны внутрь и вверх, чтобы полностью запечатать свёрток. Повторите то же самое с оставшимися свёртками из фольги.Осторожно выньте противень из духовки, положите свёртки в один слой и верните противень в духовку. Запекайте до готовности курицы и чтобы овощи стали мягче, 15-18 мин..Разогрейте тортильи, завернув их в чистое кухонное полотенце, в микроволновой печи, примерно 40 секунд. Подавайте фахитас с тортильями, рисом и любыми топпингами на выбор.

Фахита с курицей в свёртках из фольги в духовке: рецепт

Фахита с курицей в свёртках из фольги в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться