Блюда на сковороде

Канапе со стейком и сыром бри: рецепт

Канапе со стейком и сыром бри

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Замороженный латте
4 ч. л. растворимого кофе
3 ст. льда
1 ст. цельного молока
1/4 ст. сиропа из жареного маршмэллоу, рецепт см. ниже
Взбитые сливки, для подачи
Шоколадный сироп, для подачи
Раскрошенные крекеры Грэма, для подачи
2 больших маршмэллоу, поджаренных
Сироп из жареного маршмэллоу
6 больших маршмэллоу
1 ст. сахара
1/4 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ч. л. крупнозернистой соли

Пошаговая рецепт приготовления

Слегка обжарьте крекеры для кростини с каждой стороны в горячем оливковом масле на сковороде, чтобы они стали блестящими и хрустящими. Выложите из сковороды и отложите в сторону.Нагрейте чугунную сковороду на умеренно сильном огне. Посыпьте стейк солью и чёрным перцем, затем натрите горчицей. Добавьте сливочное масло и 2 ст. л. оливкового масла в сковороду. Как только масло растает, обжарьте стейк до желаемой степени прожарки, по 3-5 мин. с каждой стороны для слабой прожарки.

Дайте полностью остыть, затем заверните в полиэтиленовую плёнку и положите в холодильник. Стейк можно приготовить заранее, как вам удобно.Когда будете готовы к сборке кростини, тонко нарежьте стейк поперёк волокон. Выложите на каждый кростини по дольке сыра бри. Сверху положите нарезанный стейк, перец, петрушку и стружку пармезана.

Канапе со стейком и сыром бри: рецепт

Канапе со стейком и сыром бри

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться