Калорийность блюд

Чили Цинциннати со спагетти: рецепт

Чили Цинциннати со спагетти

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 ст. клюквенного сока
1 бутылка безалкогольного игристого сидра
1 л. имбирного эля
1/4 ст. свежевыжатого лимонного сока, примерно 2 лимона
360 мл. водки, по желанию
1 апельсин, нарезанный

Пошаговая рецепт приготовления

В среднем казане или кастрюле с толстым дном на среднем огне нагрейте растительное масло. Добавьте половину нарезанного лука и чеснок и жарьте, помешивая, пока лук не станет мягким, примерно 5 мин.. Добавьте порошок чили, паприку, зиру, душистый перец, кориандр, корицу, кайенский перец и гвоздику. Жарьте, помешивая, до появления аромата. Добавьте говяжий фарш и жарьте, помешивая, пока всё розовое мясо не потемнеет, примерно 5 мин.. Добавьте 1 ст. л. соли.Добавьте томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, лавровый лист и 1,5 ст. воды; варите соус на медленном огне, не накрывая крышкой, периодически помешивая, пока она не станет немного гуще. Добавьте шоколад, уксус и вустерский соус и готовьте, пока соус не загустеет, но всё ещё будет текучим, ещё примерно 15 мин..

Тем временем в большой кастрюле на сильном огне доведите до кипения подсоленную воду. Отварите спагетти в соответствии с рекомендацией на упаковке. Тщательно слейте воду.Удалите лавровый лист и посыпьте чили свежемолотым чёрным перцем. Разложите спагетти по тарелкам и сверху выложите чили, фасоль, оставшийся лук и чеддер. При желании подавайте с устричными крекерами.

Чили Цинциннати со спагетти: рецепт

Чили Цинциннати со спагетти

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться