Калорийность блюд

Митлоф в острой глазури со вкусом барбекю: рецепт

Митлоф в острой глазури со вкусом барбекю

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

350 гр. широкой рисовой лапши или паппарделле, феттуччине
2 ч. л. темного кунжутного масла
1/4 ст. устричного соуса
2 ст. л. рисового уксуса
3 ст. л. растительного масла
1 маленький баклажан, порезать кружками
1 ст. любых свежих мелких грибов (120 гр.)
2 зубчика чеснока, порезать ломтиками
350 гр. фарша индейки
1 пучок зеленого лука, порезать колечками
1/4 ст. рубленной свежей кинзы
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С и застелите противень пергаментом.Смешайте в большой миске фарш, панировочные сухари, морковь, зелёный перец чили, кинзу, кетчуп, маринованный халапеньо, вустерский соус, яйца, сладкий перец, чеснок, лук, 1,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Перемешайте руками, равномерно распределяя все ингредиенты. Переложите мясную смесь в форму для хлеба. Запекайте в течение 30 мин..

Смешайте в небольшой миске соус барбекю, мёд, порошок чипотле и уксус. Выньте митлоф из духовки и смажьте сверху и по бокам соусом. Верните в духовку и запекайте, пока глазурь не начнёт карамелизоваться, а термометр, вставленный в центр митлофа, не покажет 71°С, ещё примерно 45 мин.. Дайте постоять 10 мин., нарежьте и подавайте.

Митлоф в острой глазури со вкусом барбекю: рецепт

Митлоф в острой глазури со вкусом барбекю

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться