Блюда в утятнице

Креветки по-креольски: рецепт

Креветки по-креольски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Печенье
3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ст. сахарного песка
1/4 ст. какао-порошка
1/4 ч. л. пищевой соды
4 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
2 ст. л. молока
1 большой яичный желток
Банановая начинка
4 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры
2 ст. л. кондитерского жира
3/4 ст. л. сахарной пудры
0,5 ч. л. бананового экстракта
1/4 ч. л. ванильного экстракта
1 крепкий спелый банан
Ганаш из горького шоколада
450 гр. гранул горького шоколада
3 ч. л. кондитерского жира

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте большой казан на среднем огне. Добавьте оливковое масло. Пожарьте чеснок, лук, сельдерей и зелёный сладкий перец. Жарьте до мягкости, примерно 5 мин.. Добавьте кайенский перец и дайте овощам карамелизоваться.Добавьте бульон из морепродуктов, помидоры, вустерский соус, острый соус и лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу. Варите на медленном огне 35 мин.. Добавьте креветки и готовьте ещё примерно 4 мин., пока они не станут ярко-розовыми и не сварятся. Посыпьте зелёным луком.

Креветки по-креольски: рецепт

Креветки по-креольски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться