Счётчик Яшы
Утка по-бургундски: рецепт
Блюда в утятнице

Утка по-бургундски: рецепт

Утка по-бургундски

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • 2 целые утки
  • Чесночный порошок
  • Приправа для птицы
  • 1 большая луковица, разрезанная на 4 части
  • 1 яблоко, разрезанное на 4 части
  • 1 апельсин, разрезанный на 4 части
  • 4 стебля сельдерея, нарезанных на куски по 2 см.
  • 1/3 ст. соевого соуса
  • 1/3 ст. растительного масла
  • 0,5 ст. красного бургундского вина

Пошаговая рецепт приготовления

1

Разогрейте духовку до 175°С.Хорошо промойте уток и натрите полости небольшим количеством соли, чёрного перца, чесночным порошком и приправой для птицы. Наполните полости кусочками лука, яблока, апельсина и сельдерея. Натрите уток соевым соусом и растительным маслом.

2

Положите птицу в жаровню и запекайте, не накрывая, часто поливая бургундским вином, примерно каждые 10 мин.. Запекайте уток из расчёта по 10-15 мин. на каждые полкило веса.Перед подачей выложите из уток начинку.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

29 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Тушёная фасоль в томатном соусе с бурбоном

Тушёная фасоль в томатном соусе с бурбоном: рецепт

27 ноября, 2023
Говяжья грудинка в травах

Говяжья грудинка в травах, томлёная с помидорами: рецепт

30 ноября, 2023
Говяжий стейк

Говяжий стейк, тушенный с луком и сладким перцем: рецепт

30 ноября, 2023