Детские блюда

Аррос-кон-лече: мексиканский рисовый пудинг: рецепт

Аррос-кон-лече: мексиканский рисовый пудинг

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 толстых ломтиков сдобного хлеба или халы
250 гр. сыра хаварти, нарезанного слайсами
450 гр. ветчины, нарезанной слайсами
450 гр. индюшиной грудки, нарезанной слайсами
8 ломтиков бекона с обрезанным по краям салом (копченого на яблоневой щепе)
4 больших яйца, взбитых
1/4 ст. теплых сливок жирностью 12,5%
1/4 ч. л. тертого или молотого мускатного ореха
Половину ч. л. крупно молотого черного перца
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
Половину ст. л. горчицы
Половину ст. л. клюквенного соуса с целыми ягодами
1,5 ст. кленового сиропа (от средне- до темно-янтарного цвета)

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего размера с толстым дном смешайте воду, рис и палочку корицы и поставьте на умеренно сильный огонь. Доведите до кипения, не накрывая крышкой, и варите, пока рис не станет мягким, примерно 18 мин.. Слейте жидкость и удалите палочку корицы.Верните рис в кастрюлю. Добавьте оба вида сгущённого молока и цельное молоко. Продолжайте нагревать на среднем огне, пока каша не закипит. Убавьте огонь до минимума и варите, не накрывая крышкой, постоянно помешивая, пока пудинг не загустеет, примерно 20 мин..

Добавьте изюм и хорошо перемешайте. Переложите пудинг в сервировочную чашу. Посыпьте молотой корицей и подавайте.

Аррос-кон-лече: мексиканский рисовый пудинг: рецепт

Аррос-кон-лече: мексиканский рисовый пудинг

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться