Блюда на сковороде

Стир-фрай со свининой, рисом и зелёной фасолью: рецепт

Стир-фрай со свининой, рисом и зелёной фасолью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. крупной спаржи
1,5 ст. свежего базилика
1/4 ст. свежей петрушки
2 ст. л. кедровых орехов
1 ст. л. каперсов
1 небольшой зубчик чеснока
1/4 ст. л. + 1 ст. л. оливкового масла
Щепотка хлопьев красного перца
3 ст. рукколы
1 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры + дополнительно для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или вок на сильном огне, а затем налейте 1 ст. л. растительного масла. Когда масло начнет дымиться, добавьте яйцо и вращайте сковороду, чтобы получился плоский яичный блин, наполовину застывший, примерно 10 секунд; переложите на тарелку.Добавьте в сковороду свиной фарш, 1/4 ч. л. соли и жарьте, разбивая любые комки, примерно 4 мин.. Переложите фарш в миску. Добавьте в сковороду оставшуюся 1 ст. л. растительного масла, затем добавьте зелёную фасоль, имбирь, соевый соус и 1/4 ч. л. соли и жарьте примерно 2 мин..

Добавьте рис, помешивая, чтобы разбить комки, и распределите его на сковороде. Жарьте до полного прогрева, примерно 3 мин.. Верните яйцо, свинину и все выделившиеся соки на сковороду и готовьте, помешивая, чтобы разбить яйцо и тщательно вмешать его, примерно 1 мин.ы. При необходимости подсолите по вкусу. Добавьте зелёный лук и сок лайма и подавайте на стол.

Стир-фрай со свининой, рисом и зелёной фасолью: рецепт

Стир-фрай со свининой, рисом и зелёной фасолью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться