Вегетарианские блюда

Паста кампанелле с кукурузой, помидорами и руколой: рецепт

Паста кампанелле с кукурузой, помидорами и руколой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Свинина
1 ст. л. чесночного порошка
1 ст. л. лукового порошка
1 ст. л. паприки
1 ст. л. крупнозернистой соли
2 ч. л. коричневого сахара
900 гр. свиной лопатки, нарезанной кусочками по 5–7 см.
1 ст. л. растительного масла
1 луковица, тонко нарезанная
6 ст. слабосолёного куриного бульона
Соус барбекю
3/4 ст. кетчупа
0,5 ст. яблочного уксуса
3 ст. л. коричневого сахара
0,5 ч. л. копчёной паприки
0,5 ч. л. вустерского соуса
1/4 ч. л. молотого перца анчо
Начос
1 пакет (300 гр.) кукурузных чипсов
0,5 ст. пепперончини
Половина красной луковицы, тонко нарежьте
1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
1 банка (560 гр.) консервированных ананасов (жидкость слейте) или примерно 2 ст. нарезанного кубиками свежего ананаса
2,5 ст. тёртой моцареллы

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте пасту и отварите в соответствии с рекомендацией на упаковке. Отлейте отдельно 1 ст. воды, в которой варились макароны, остальное слейте.Тем временем в другой большой кастрюле на среднем огне нагрейте 1/4 ст. оливкового масла. Добавить кукурузу и жарьте, помешивая, пока она не подрумянится, 4-6 мин.. Добавьте помидоры и жарьте до мягкости, 2-3 мин.ы; посолите и поперчите.

Добавьте в кастрюлю с помидорами пасту, 0,5 ст. воды, в которой она варилась, и оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла. Готовьте, помешивая и равномерно распределяя ингредиенты. При необходимости, если паста кажется сухой, добавьте больше воды; посолите и поперчите по вкусу.Снимите кастрюлю с огня и вмешайте козий сыр. В два захода добавьте руколу и перемешайте, чтобы она немного завяла.

Паста кампанелле с кукурузой, помидорами и руколой: рецепт

Паста кампанелле с кукурузой, помидорами и руколой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться