Блюда в духовке/ Вегетарианские блюда

Вегетарианский киш на лаваше в духовке

Главная страница » Вегетарианский киш на лаваше в духовке

Вегетарианский киш на лаваше

Вегетарианский киш на лаваше в духовкеВегетарианский киш на лаваше в духовкеВегетарианский киш на лаваше в духовкеВегетарианский киш на лаваше в духовкеВегетарианский киш на лаваше в духовке (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Вегетарианский киш на лаваше в духовке Загрузка...
Обед/Ужин/Перекрёсток -
Автор блюда: Мировая кулинария Обслуживает: Средних порций 5-6
Время подготовки: - Время готовки: Примерно 15 минут Total Time: Не более 1 часа

Ингредиенты блюда

  • 2 обычных лаваша
  • 200 грам. тофу
  • 150 гр. соевого мяса
  • 1 кубик овощного бульона
  • 100 грам. консервированной кукурузы
  • 1 красная луковица
  • 1 небольшой цукини
  • Рубленная петрушка
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 3 ст.л. рубленой мякоти помидоров
  • 1 ч. л. молотой паприки
  • 150 грам. густого йогурта
  • 100 гр тертого сыра
  • Поваренная соль и перец

Пошаговая инструкция приготовления

1

Приготовить бульон из кубика.

2

Кипящим бульоном залить соевое мясо и дать настояться под крышкой 15 мин.

3

Отварное мясо откинуть на дуршлаг.

4

Кабачок вымыть и обсушить, луковицу очистить от кожицы.

5

Цукини натереть на крупной терке, луковицу нарезать.

6

Тофу нарезать мелкими кубиками.

7

В сотейнике на горячем масле обжаривать лук несколько минут.

8

Добавить соевое мясо, кукурузу и цукини, положить рубленые помидоры и, помешивая, готовить 7 мин.

9

Положить тофу, добавить паприку и петрушку, посолить, поперчить, перемешать и снять с огня. Дать массе остыть.

10

Разъемную форму для выпекания выстлать пергаментом и выложить листы лаваша так, чтобы их края чуть свисали за бортики.

11

Выложить на лаваш остывшую начинку и разровнять, края лаваша завернуть на начинку.

12

Йогурт посолить, поперчить, перемешать с тертым сыром и полить изделие.

13

Выпекать киш в горячей духовке 20-25 мин при 180°

Заметки к рецепту

Сложность приготовления кулинарного рецепта: Сложно

Просмотрите также пошаговое руководство приготовления:

1. Французского киша с курицей, грибами и сливками

2. Картофельного киша с беконом

3. Мини-киша со шпинатом на слоёном тесте

4. Домашний киш лорен, с копчёной грудинкой

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ