Блюда богатые клетчаткой

Авокадо, наполненные поке из лосося: рецепт

Авокадо, наполненные поке из лосося

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ч. л. белого кунжута
2 ст. л. чёрного кунжута
220 гр. лосося для суши, без кожи, нарезанного кубиками по 1 см.
1/4 ст. сладкого лука, нарезанного кубиками
4 ч. л. соевого соуса
2 ч. л. азиатского соуса чили с чесноком
1 ч. л. тёмного кунжутного масла
1 ч. л. измельчённого свежего имбиря
2 больших авокадо
1 лимон, разрезанный пополам
Тонко нарезанные редиски, для подачи
Нарезанный зелёный лук, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

На сухой сковороде на среднем огне, помешивая, обжарьте белые семена кунжута до лёгкого золотистого цвета, примерно 5 мин.. Пересыпьте и поджарьте семена черного кунжута; снимите с огня и отложите в сторону.В миске среднего размера смешайте лосось, лук, соевый соус, чесночный соус, белые семена кунжута, кунжутное масло и имбирь. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения, примерно на 30 мин..

Разрежьте авокадо пополам, затем аккуратно снимите пальцами кожуру. Сделайте в центре каждой половины авокадо неглубокие надрезы крест-накрест (так его будет легче есть). Сбрызните авокадо лимонным соком и посолите. Посыпьте боковые срезы авокадо чёрными семенами кунжута, аккуратно прижимая к мякоти. Заполните центральные ямки поке из лосося и украсьте нарезанным редисом и зелёным луком. Сразу же подавайте.

Авокадо, наполненные поке из лосося: рецепт

Авокадо, наполненные поке из лосося

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться