Салаты

Теплый салат из цветного картофеля, сельдерея и сладкого перца: рецепт

Теплый салат из цветного картофеля, сельдерея и сладкого перца

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

18 шт. имбирного печенья
220 гр. сливочного крем-сыра, размягчённого
2/3 ст. сахара-песка
1/3 ст. плотно уложенного светло-коричневого сахара
Мелкой соли
2 яйца комнатной температуры
1 и 1/4 ст. л. + 1/3 ст. л. сметаны
1/3 ст. л. жирных сливок
1 банка (425 гр.) консервированного тыквенного пюре
1 ст. л. приправы для тыквенного пирога + дополнительно для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

Поместить противень в верхнюю часть духового шкафа. Прогреть духовку в течение 10 мин. при температуре 230°С.Картофель разрезать вдоль на две части, и поместить в большую чашу, перемешать с оливковым маслом.

Выложить картофель при помощи кухонных щипцов на горячий противень срезом вниз. Посыпать тимьяном, листьями сельдерея, сверху уложить полосы сладкого перца, затем полить половиной лимонного сока, и посыпать солью.

Поместить в духовку, и запекать до золотистого цвета корочки, 25 - 35 мин. По истечению времени при помощи лопатки переложить готовый картофель на разделочную доску.

Тем временем перемешать ломтики сельдерея и зеленый лук в отдельной миске.

Взбить майонез, острый соус и оставшийся лимонный сок в другой маленькой миске.Запеченный картофель разрезать на 2 или 3 части, и уложить по порционным тарелкам полосами цветной мякотью вверх. Сверху выложить запеченный сладкий перец, посыпать смесью зелени и сельдерея.

Покрыть пряной майонезной заправкой.

Предлагаем приготовить вкусное жаркое из курицы с картофелем по-испански.

Теплый салат из цветного картофеля, сельдерея и сладкого перца: рецепт

Теплый салат из цветного картофеля, сельдерея и сладкого перца

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться