Десерты

Шоколадный сорбет: рецепт

Шоколадный сорбет

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Брауни:
1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1,5 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. мелкой соли
300 гр. мелко измельченного полугорького шоколада
50 гр. мелко измельченного горького шоколада
110 гр. сливочного масла, плюс для смазывания бумаги
2 ст. сахара
4 больших яйца
1 ч. л. экстракта ванили
Глазурь:
170 гр. мелко измельченного полугорького шоколада
Половину ст. л. жирных сливок

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле смешайте сахар, какао-порошок, ваниль, корицу и соль. Вмешайте 2 ст. воды и эспрессо. Нагревайте на медленном огне, пока сахар и соль не растворятся. Выключите плиту, вмешайте кофейный ликёр. Перелейте в пластиковые контейнеры и поставьте охлаждаться в холодильник.Заморозьте смесь в мороженице в соответствии с инструкцией производителя. Сорбет всё равно будет мягким. Переложите его в пластиковый контейнер и положите в морозильную камеру на 1 час или на ночь, пока не он станет достаточно твёрдым.

Шоколадный сорбет: рецепт

Шоколадный сорбет

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться