Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- ветчина (лучше в нарезке) 300 гр.
- плавленые сырки 2 шт.
- яйца (сваренные вкрутую) 3 шт.
- чеснок 2 зубчика
- зелень майонез
Пошаговая рецепт приготовления
Ветчину (если она не в нарезке) нарезать тонкими ломтиками при помощи терки "Бернера".
У вареных яиц желтки отделить от белков.
Желтки натереть на мелкой терке (отложить немного для украшения).
Белки натереть на крупной терке в другую миску.
Плавленые сырки натереть на крупной терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить.
Соединить тертые сырки, яичные белки, желтки, зелень, чеснок и свежемолотый перец.
Добавить майонез и хорошо перемешать начинку.
На край ломтика ветчины положить ~1 десертную или столовую ложку начинки.
И свернуть рулетиком.
Разложить рулетики на блюде, застеленном листьями салата, посыпать желтком и украсить зеленью.
Перед подачей охладить в холодильнике.
Приятного Вам аппетита!
Питание
-
441 Калорий
