Завтрак

Горячий сэндвич с сыром, беконом, яйцом и кленовым сиропом: рецепт

Горячий сэндвич с сыром, беконом, яйцом и кленовым сиропом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

280 гр. спагетти
3 толстых ломтика бекона, нарезанных кубиками
220 гр. вешенок, тонко нарезанных
Половина красного лука, порубленная
3 зубчика чеснока, тонко нарезанных
0,5 ч. л. хлопьев красного перца
1 банка (800 гр.) консервированных цельных помидоров Сан-Марцано, перетрите руками
1 ч. л. сушёного орегано
1/4 ст. тёртого пармезана + дополнительно для подачи
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
Рубленая свежая петрушка, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Положите ломтики бекона на решётку, установленную на противне. Запекайте, пока жир не начнёт вытапливаться, примерно 10 мин..Смажьте бекон с обеих сторон кленовым сиропом и продолжайте выпекать до карамелизации, пока края не начнут зажариваться, ещё 10-15 мин.. Остудите на решётке в течение 5 мин.. Когда бекон остынет, разрежьте ломтики пополам.

В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопите 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла. Разбейте яйца в сковороду и жарьте, пока они полностью не застынут, 3-4 мин.ы. Переложите на тарелку.Положите 4 ломтика хлеба на рабочую поверхность. Выложите сверху по очереди по 1 целому ломтику сыра, 3 кусочка бекона, 1/4 ломтика сыра, 1 яйцу и еще по одному целому куску сыра. Накройте бутерброды оставшимся хлебом. Намажьте оставшееся масло тонким слоем с обеих сторон каждого сэндвича (должно уйти примерно по 1,5 ст. л. на порцию).Положите 2 сэндвича в ту же сковороду, нагретую на среднем огне. Накройте сковороду крышкой и жарьте, пока хлеб равномерно не подрумянится, примерно 2 мин.. Переверните и жарьте, пока хлеб не поджарится с другой стороны, а сыр не расплавится, ещё примерно 2 мин.. Повторите то же самое с оставшимися сэндвичами.

Горячий сэндвич с сыром, беконом, яйцом и кленовым сиропом: рецепт

Горячий сэндвич с сыром, беконом, яйцом и кленовым сиропом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться