Закуски

Тако со свининой и арбузом на листьях салата: рецепт

Тако со свининой и арбузом на листьях салата

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Свинина
2 свиные вырезки (примерно 900 гр.), соединительные плёнки удалите, нарежьте на куски по 2,5 см.
1 ст. л. лукового порошка
1 ч. л. хлопьев красного перца
1 ст. л. молотого перца
2 ст. л. измельчённого имбиря
1 ст. л. перца серрано, очищенного от семян и измельчённого
2 ст. л. измельчённого чеснока
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. устричного соуса
0,5 ч. л. тёмного кунжутного масла
Соус сальса
2 ст. л. рисового уксуса
1/4 ст. оливкового масла
1 ст. л. соевого соуса
1/4 ч. л. тёмного кунжутного масла
1 ст. арбуза, нарезанного мелкими кубиками по 0,5 см.
1/4 огурца без семян, нарезанного кубиками по 0,5 см.
1 авокадо, очищенный от кости и кожуры, нарезанный кубиками по 0,5 см.
4 больших крепких листа салата романо, из середины кочана, нарезанные длиной по 10 см. (по форме должны напоминать ракушки)

Пошаговая рецепт приготовления

Все ингредиенты для свинины смешайте и поместите в герметичный пакет. Оставьте мариноваться на 30 мин.. Тем временем приготовьте сальсу. В миске среднего размера смешайте рисовый уксус, оливковое масло, соевый соус и кунжутное масло. Выложите в смесь кубики арбуза, огурца и авокадо, аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник.Разожгите гриль до среднего жара. Достаньте свинину из маринада, промокните бумажным полотенцем и поджарьте в течение 2-х мин. с одной стороны. Затем переверните и жарьте ещё 1 мин. Готовому мясу дайте полежать 3 мин. и нарежьте его на кусочки по 1 – 1,5 см.

Наполните лодочки кусками мяса, сверху выложите сальсу и налетайте!

Тако со свининой и арбузом на листьях салата: рецепт

Тако со свининой и арбузом на листьях салата

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться