Завтрак

Блинчики с Нутеллой: рецепт

Блинчики с Нутеллой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. клубники
1/4 ст. сахара
1 ст. л. жирных сливок
1 ч. л. ванильного экстракта
1 упаковка (90 гр.) смеси для шоколадного мусса быстрого приготовления
2 ст. крупно раскрошенного шоколадного вафельного печенья
Необходимое оборудование: 8 стеклянных креманок или бокалов объёмом 150–180 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

На умеренном огне в средней сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло. Продолжайте готовить, пока масло не станет золотисто-бурым. Снимите с огня и отставьте в сторону. Под действием оставшегося тепла масло еще больше потемнеет, так что выключите огонь, когда цвет будет золотистым, но не темно-коричневым.В средней миске аккуратно смешайте венчиком яйца, желток, воду, молоко и соль. Добавьте муку и взбейте до однородности. Медленно влейте в смесь коричневое масло, постоянно смешивая. При необходимости процедите массу, чтобы удалить комочки.

Вытрите бумажным полотенцем сковороду, в которой плавили масло. Поставьте на средний огонь. С помощью мерной кружки отмерьте 1/3 ст. теста и вылейте его в центр горячей сковороды. Вращательными движениями покрутите сковороду, чтобы тесто покрыло всю поверхность — чем тоньше, тем лучше. Верните сковороду на огонь и готовьте 2 мин. Резиновой лопаткой приподнимите блин за край и переверните.

Жарьте с другой стороны от 30 сек. до 1 мин., зависимо от того, насколько вы хотите его подрумянить.Выложите на тарелку и намажьте на блин 1 ст. л. «Нутеллы» (или сколько захотите). Сложите блин пополам, затем снова пополам, образуя треугольник. Его также можно неплотно скрутить трубочкой. Подавайте с клубничным топпингом.

Блинчики с Нутеллой: рецепт

Блинчики с Нутеллой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться