Калорийность блюд

Мак-н-чиз с курицей по-флорентийски: рецепт

Мак-н-чиз с курицей по-флорентийски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. макарон-рожков
6 ст. л. солёного сливочного масла
450 гр. куриной грудки без костей и кожи, нарезанной мелкими кубиками
2 зубчика чеснока, измельчённых
0,5 ст. куриного бульона
2 ст. цельного молока
0,5 ст. л. жирных сливок
1 ст. тёртого белого чеддера
1 ст. тёртого сыра фонтина
2 ч. л. кукурузного крахмала
220 гр. белого плавленого сыра, нарезанного кубиками
3 ст. молодого шпината
1,5 ст. помидоров черри, разрезанных пополам
1/4 ст. рубленой свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Отварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.Растопите половину сливочного масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте курицу, посыпьте щепоткой соли и чёрного перца. Жарьте, пока курица не подрумянится со всех сторон и не будет полностью прожарена, примерно 4 мин.. Добавьте чеснок, перемешайте и слегка обжарьте. Добавьте куриный бульон, соскабливая со дна сковороды прилипшие кусочки, пока он закипает. Добавьте молоко, сливки и оставшиеся 3 ст. л. сливочного масла и готовьте, помешивая, пока оно не растает и соус не начнёт закипать.

Смешайте чеддер, фонтину и кукурузный крахмал в миске. Добавьте в кастрюлю, постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится. Добавьте кубики плавленого сыра и дайте им расплавиться. Доведите до кипения и дайте соусу загустеть, примерно 1 мин.ы. Добавьте отварные макароны, шпинат и помидоры и перемешайте, равномерно распределяя ингредиенты. Попробуйте на вкус и подсолите, если нужно. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте.

Мак-н-чиз с курицей по-флорентийски: рецепт

Мак-н-чиз с курицей по-флорентийски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться