Салаты

Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы: рецепт

Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Свинина
600 гр. свиной вырезки
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. измельченного чеснока
Приправа для свинины
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. сушеного орегано
1 ч. л. молотого кумина
1 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. сушеного тимьяна
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

Застелите противень фольгой. Разогрейте духовку до 230°С.

Смешайте уксус, лук-шалот и мед в средней миске. Взбейте, постепенно добавляя масло. Приправьте заправку по вкусу, солью и перцем. Добавьте свеклу в маленькую миску с достаточным количеством заправки и перемешайте. Поместите свеклу на подготовленный лист для выпечки и запекайте, пока свекла слегка не карамелизируется, изредка помешивая, примерно 12 мин. Достаньте из духовки и дайте остыть.Смешайте рукколу, грецкие орехи и клюкву в большой миске с достаточным количеством заправки. Приправьте салат по вкусу солью и перцем. Выложите салат на 4 тарелки. Выложите свеклу на салат. Посыпьте авокадо и козьим сыром и подавайте.

Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы: рецепт

Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться