Калорийность блюд

Греческий гамбургер с индейкой и салатом из помидоров: рецепт

Греческий гамбургер с индейкой и салатом из помидоров

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 кочан цветной капусты (примерно 1 кг.)
3 ломтика белого деревенского хлеба, поджарьте
6 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
1/4 ст. тёртого пармезана
0,5 ст. свежих листьев петрушки
1 ст. л. свежих листьев тимьяна
10 свежих листков шалфея
2 стебля сельдерея, порубленных
1 большое яйцо
Половина овощного бульонного кубика
Необходимое оборудование: большой кондитерский мешок или пакет объёмом 4 л. на зиплоке

Пошаговая рецепт приготовления

В маленькой миске смешайте майонез и 2 ст. л. рассола пепперончини. В средней миске смешайте помидоры с нарезанным пепперончини, оставшейся 1 ст. л. рассола, 2 ст. л. оливкового масла, половиной зеленого лука и половиной мяты. Приправьте 1/4 ч. л. соли и несколькими щепотками молотого перца. Охладите майонез и салат из помидоров, пока вы делаете гамбургеры.В большой миске соедините фарш индейки, тертый цуккини, фету, орегано, оставшийся зеленый лук и мяту, 1/2 ч. л. соли и молотый перец, хорошо перемешайте руками. Сформируйте фарш в 4 котлеты.

В большой сковороде на среднем огне нагрейте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте котлеты и жарьте их до готовности, от 4 до 5 мин. на каждую сторону. Разрежьте, питы пополам и раскройте. Подавайте гамбургеры и цуккини с майонезным соусом в питах. На тарелку выложите салат.

Рецепт гамбургера с овощными котлетами в пите с огуречно-йогуртовым соусом.

Греческий гамбургер с индейкой и салатом из помидоров: рецепт

Греческий гамбургер с индейкой и салатом из помидоров

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться