Блюда на мультиварки

Чили без фасоли из говяжьей лопатки в мультиварке: рецепт

Чили без фасоли из говяжьей лопатки в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 кг. говяжьей лопатки, нарезать небольшими 1 см. кубиками
1 (800 гр.) банка консервированных нарезанных помидоров
2 ст. л. масла канолы
2 средних луковицы, нарезать
1 ст. л. чили порошка
0,5 ч. л. хлопьев красного перца
0,5 ч. л. корицы
1 небольшой мелко нарезанный перец халапеньо
1 ст. л. нарезанного чеснока
1 ст. говяжьего бульона
Острая сметана:
0,5 ст. л. сметаны
1 ч. л. чили порошка
1 ч. л. сока лайма
1 ч. л. острого соуса
2 пера зеленого лука
2 ст. л. нарезанной свежей кинзы

Пошаговая рецепт приготовления

Поставьте толстостенную кастрюлю на средний огонь и добавьте масло. Положите говядину, приправьте солью и перцем и обжаривайте до коричневого цвета, примерно 10-15 мин. Выньте мясо из кастрюли шумовкой и слейте весь жир. Влейте половину бульона, отскребая со дна все зажаренные кусочки мяса.

Перелейте бульон в мультиварку. Добавьте лук и положите мясо сверху. Добавьте чили приправу, хлопья красного перца, корицу, халапеньо и чеснок.Добавьте помидоры с их соком и оставшуюся половину бульона. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 4-6 часов. Попробуйте, и добавьте приправы по вкусу. Подавайте с острой сметаной.

В этом рецепте Чили без фасоли использовано два вида мяса, крупные куски тушат в мясном соусе, состоящем из фарша.

Чили без фасоли из говяжьей лопатки в мультиварке: рецепт

Чили без фасоли из говяжьей лопатки в мультиварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться