Супы

Португальский томатный суп с колбасой: рецепт

Португальский томатный суп с колбасой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Начинка
1 диск мексиканского шоколада (примерно 90 гр.), порубленный
1 и 1/4 ст. цельного молока
3 больших яичных желтка
1/4 ст. сахара
3 ст. л. кукурузного крахмала
1 и 1/4 ст. охлаждённых жирных сливок
Поповеры
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для работы с тестом
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
3/4 ч. л. молотой корицы + дополнительно для посыпки
1 и 1/4 ст. цельного молока комнатной температуры
2 больших яйца комнатной температуры
2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного, + дополнительно, чтобы смазать
0,5 ст. сахара
Несладкий какао-порошок, для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

Обжарьте бекон в кастрюле среднего размера в течение примерно 2 мин. Добавьте колбасы и готовьте их с беконом, пока все не подрумянится, еще примерно 5 мин. Добавьте лук, креольскую смесь специй и хлопья красного перца. Готовьте, часто помешивая, до мягкости, примерно 5 мин.Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, примерно 30 сек. Положите лавровые листья, томаты, влейте бульон и перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 30 мин. Приправьте по вкусу солью и молотым черным перцем. Добавьте кинзу и подавайте с бутербродом в прикуску.

Португальский томатный суп с колбасой: рецепт

Португальский томатный суп с колбасой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться