Десерты

Кексы «Черный лес»: рецепт

Кексы «Черный лес»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 ст. л. сливочного масла
1 луковица, нарезанная мелкими кубиками
1 большой красный халапеньо (половину тонко нарежьте, половину измельчите; удалите семена, чтобы убавить жгучесть), по желанию
1 ст. л. рубленого свежего тимьяна
3 зубчика чеснока, измельчённых
1 ст. л. тёртого очищенного свежего имбиря
1 ст. л. порошка карри
450 гр. батата, очищенного, разрезанного продольно на четвертинки и нарезанного ломтиками толщиной 1 см.
3 ст. измельчённой курицы-гриль (примерно 350 гр.)
4 квадратных лаваша размером 22 см.
1/4 ст. свежей кинзы

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180°С. Вставьте бумажные формочки в форму для кексов.

В большую миску просейте муку, порошок какао, корицу, соль, разрыхлитель и соду. В маленькой миске смешайте пахту, сливочное масло и ванильный экстракт.

В чашу стационарного миксера, установив насадку-венчик, положите яйца и сахар и взбейте, пока смесь не станет густой и не будет стекать лентой, примерно 5 мин. Переключите миксер на среднюю скорость, медленно влейте смесь с пахтой и перемешайте.

Добавьте мучную смесь и взбейте до полного смешивания, затем положите шоколадные чипсы и вишню. Заполните формочки для кексов тестом на 3/4.Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр кекса не будет выходить чистой, примерно 15-17 мин. Достаньте кексы из формы и остудите в течение 10 мин. На каждый кекс положите большую ложку крема из маршмеллоу, посыпьте шоколадной стружкой и положите сверху коктейльную вишню. Подавайте сразу.

Кексы «Черный лес»: рецепт

Кексы «Черный лес»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться