Здоровое питание

Пот-пай с курицей и мускатной тыквой: рецепт

Пот-пай с курицей и мускатной тыквой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 пакетика по 300 гр. смеси орехов (5,5 ст. л.) или миндаля
0,5 ст. сахара
1 ст. л. гарам-масала
2 ч. л. паприки
1,5 ч. л. мелкой соли
1 ч. л. молотой зиры
1 большой яичный белок

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего смешайте тыкву, сливочное масло, херес, лавровый лист и 1 ст. куриного бульона. На среднем огне доведите до кипения; варите в течение 15 мин.. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть в течение 10 мин..Разогрейте духовку до 220°С.

Добавьте к тыквенной смеси курицу, овощную смесь и тимьян. Если смесь слишком густая, добавьте ещё куриного бульона; посолите по вкусу. Выложите в форму для запекания размером 22 х32 см. и сверху разложите слойки.Выпекайте, пока слойки не подрумянятся, а начинка не начнёт пузыриться, 10-15 мин.. Дайте остыть в течение 5 мин., затем посыпьте свежей петрушкой и подавайте.

Слойки, запечённые до полуготовности:

Установите решётку в нижней трети духовки и разогрейте до 220°С. Застелите противень пергаментом.

Нарежьте лист слоёного теста с помощью ножа для пиццы на 12 квадратиков и переложите их на подготовленный противень. Смажьте яйцом и поставьте в морозильную камеру на 10 мин..

Выпекайте, пока слойки не станут пышными и золотистыми, примерно 10 мин..

Пот-пай с курицей и мускатной тыквой: рецепт

Пот-пай с курицей и мускатной тыквой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться