Блюда на сковороде

Курица жареная на сковороде по-гречески: рецепт

Курица жареная на сковороде по-гречески

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 разрезанная на 4 части целая экологически чистая курица
Половину ст. л. оливкового масла
1 пучок свежего орегано (оборвать листья)
4 измельченных зубка чеснока
Сок 1-2 лимонов
Соль и дробленый черный перец

Пошаговая рецепт приготовления

В миске среднего смешайте масло, листья орегано, чеснок, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Обсушите курицу и положите в плотный пластиковый пакет.

Залейте курицу смесью и закройте пакет, выпустив из него воздух, затем переверните пакет несколько раз, чтобы распределить маринад по мясу. Положите пакет с курицей в неглубокое блюдо и маринуйте в холодильнике не менее 12 ч. и до 24 ч.Разогрейте духовку до 180°С.

Поставьте сковороду-гриль на умеренно сильный огонь, пока она не нагреется. Положите курицу кожей вниз и обжаривайте, пока она хорошо не подрумянится, 10-13 мин. Переверните курицу и готовьте еще 8-10 мин.

Переложите курицу на противень и доведите до готовности в духовке в течение 25-30 мин.: курица должна пропечься и стать золотисто-коричневого цвета. Перед подачей дайте курице отдохнуть 10 мин.

Курица жареная на сковороде по-гречески: рецепт

Курица жареная на сковороде по-гречески

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться