Салаты

Салат с капустой брокколи и помидорами: рецепт

Салат с капустой брокколи и помидорами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 шт. филе трески или пикши (по 170 гр.)
Половину ст. л. пшеничной муки
2 ч. л. ароматной специи (см. ингредиенты ниже)
1/4 ст. оливкового масла
Половину ст. л. столового уксуса
1/4 ст. свежего апельсинового сока
Половину ст. л. тонко нарезанного репчатого лука
Половину ст. л. тонко нарезанного красного болгарского перца
1 ст. л. измельченного чеснока
2 ст. л. крупно натертой апельсиновой цедры
1 лавровый лист
1 ч. л. хлопьев красного перца
1 ч. л. зерен горчицы
1 ч. л. мелкой соли
Половину ч. л. сахара
2 нарезанных ломтиками поперек апельсина
3 ст. л. нарезанной свежей кинзы
Креольская смесь специй:
2,5 ст. л. паприки
2 ст. л. соли
2 ст. л. чесночного порошка
1 ст. л. черного перца
1 ст. л. лукового порошка
1 ст. л. кайенского перца
1 ст. л. сушеных листьев орегано
1 ст. л. сушеного тимьяна
Тщательно смешайте все ингредиенты и храните в герметичной банке или контейнере

Пошаговая рецепт приготовления

Оборвите большие листья со стебля брокколи. Отрежьте жесткую кочерыжку и тщательно промойте капусту. Разделите кочан на соцветия и порежьте небольшими кусочками. Сложите в большую миску. Добавьте кусочки бекона, лук, изюм, если используете, и сыр.

В маленькой миске соедините оставшиеся ингредиенты для заправки и хорошо перемешайте. Добавьте заправку в салат и аккуратно перемешайте.

Салат с капустой брокколи и помидорами: рецепт

Салат с капустой брокколи и помидорами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться