Десерты

Хлебный пудинг со взбитыми сливками: рецепт

Хлебный пудинг со взбитыми сливками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 упаковка (300 гр.) шоколадных мини-рулетов, например, Yodels (10 рулетов), охлаждённых
18 мини-маршмэллоу
1,5 ст. шоколадного крема
12 свежих веточек розмарина
Сахарная пудра, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 170 °С. Стенки и дно формы для выпечки смажьте сливочным маслом.Хлебный пудинг: в большую чашку положите круасаны, булочку и шоколадные капли. Аккуратно перемешайте и переложите в заготовленную форму для выпечки, убедившись, что все шоколадные капли не оказались на дне.

В большой миске взбейте вместе молоко, шоколадный сироп, тростниковый сахар, корицу, соль, мускатный орех и яйца. Вылейте получившийся шоколадный пудинг на хлеб и понажимайте на хлеб, для того чтобы пропитать его кремом. Оставьте на 10 мин. Затем вновь немного поприжимайте его ко дну.Топпинг: в чашке средних размеров смешайте кусочки сливочного масла в муке, так чтобы они были покрыты мукой со всех сторон. Затем, добавьте орехи пекан, тростниковый сахар, соль и корицу. Перемешайте вручную, так чтобы масло соединилось со всеми ингредиентами. Равномерно посыпьте сверху содержимое формы.Выпекайте 45-50 мин., пока края не приобретут золотисто-коричневый оттенок, а центр будет пружинить при нажатии. Дайте остыть, оставив примерно на 30 мин., затем разрежьте на красивые квадраты или же оставьте так как есть. Подавайте с порцией коньячных взбитых сливок. Можно есть также в холодном виде.

Рецепт Хлебного пудинга с карамельным кремом.

Коньячные взбитые сливки: в большой чашке взбейте жирные сливки до образования мягких пиков. Влейте коньяк, добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока не образуются жесткие пики. Охладите и подавайте холодными.

Хлебный пудинг со взбитыми сливками: рецепт

Хлебный пудинг со взбитыми сливками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться