Калорийность блюд

Куриные котлеты с лимоном и укропом: рецепт

Куриные котлеты с лимоном и укропом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 больших спелых авокадо
Сок 1 лимона
1/4 ст. красного лука, нарезанного мелкими кубиками
1/4 ст. консервированного печёного сладкого перца, мелко нарезанного
1/4 ст. оливок каламата без косточек, нарезанных
2 сливовидных помидора, нарезанных кубиками
1 зубчик чеснока, натрите на тёрке
3/4 ст. раскрошенной феты
1/4 ст. нарезанных свежих листьев петрушки
3 ст. л. рубленого свежего укропа
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
1/4 ч. л. молотой зиры
1 огурец, нарезанный тонкими кружочками, для подачи
Чипсы из синей тортильи, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в миске курицу, панко, майонез, яйцо, укроп, горчицу, лимонную цедру и по 0,5 ч. л. соли и перца. Аккуратно сформируйте восемь котлет толщиной 2 см., затем уберите их застывать в морозилку, примерно на 10 мин..Насыпьте немного сухарей на тарелку. Обваляйте в них котлеты с обеих сторон, слегка прижимая, чтобы сухари прилипли.

В большой сковороде на умеренно-сильном огне нагрейте сливочное и оливковое масло.Добавьте котлеты и жарьте до золотистой корочки, по 3–4 мин. с каждой стороны. Переложите котлеты на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло, и посолите. Подавайте с дольками лимона.

Куриные котлеты с лимоном и укропом: рецепт

Куриные котлеты с лимоном и укропом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться