Кухонный комбайн

Банановый хлеб из целого банана: рецепт

Банановый хлеб из целого банана

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 средних перезрелых банана (примерно 450 гр.), хорошо промытых и замороженных на 6-8 часов
1 ст. л. пшеничной муки для тортов
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. мелкой морской соли
0,5 ст. сахарного песка
0,5 ст. светло-коричневого сахара
2 больших яйца комнатной температуры, хорошо взбитых
165 гр. несолёного сливочного масла, растопленного и остывшего
1 ч. л. ванильного экстракта
0,5 ст. полусладкого шоколада в гранулах, по желанию
Необходимое оборудование: форма для хлеба размером 20×10 см.

Пошаговая рецепт приготовления

За пару часов до выпекания полностью разморозьте бананы на тарелке при комнатной температуре.Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте до 190°С. Форму для хлеба сбрызните кулинарным спреем и застелите пергаментом, оставив с длинных сторон выступы по 2 см.

В миске среднего размера смешайте муку для тортов, соду и соль; отложите в сторону.У размороженных бананов обрежьте кончики, затем переложите неочищенные бананы в мощный блендер или кухонный комбайн; взбивайте до получения однородной массы примерно 2 мин.. Переложите в большую миску; добавьте весь сахар, яйца, сливочное масло и ванильный экстракт. Взбейте до получения однородной массы. Вмешайте мучную смесь и замесите однородное тесто. При желании добавьте кусочки шоколада.Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте, пока хлеб не поднимется, не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в серединку, не выйдет чистой, примерно 1 часа 10 мин.. Дайте остыть на решётке в течение 10 мин.. Выложите хлеб из формы и дайте полностью остыть на решётке.

Банановый хлеб из целого банана: рецепт

Банановый хлеб из целого банана

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться