Калорийность блюд

Запеканка «Энчилада» с рваной свининой: рецепт

Запеканка «Энчилада» с рваной свининой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 пучка толстой спаржи (примерно 700 гр.)
1 ст. л. оливкового масла
1/3 ст. л. майонеза
1/3 ст. тёртого пармезана
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. белого уксуса
4 больших яйца, комнатной температуры
1 ст. л. рубленого свежего укропа + несколько веточек для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Сбрызните кулинарным спреем квадратную форму для выпечки размером 20 см.Распределите 0,5 ст. соуса энчилада на дне формы и сверху выложите 3 кукурузные тортильи, слегка внахлёст и разрезая по мере необходимости. Добавьте по половине свинины, фасоли и кукурузы; посыпьте 0,5 ст. сыра. Сверху выложите ещё 3 тортильи и намажьте ещё 0,5 ст. соуса энчилада. Сверху выложите оставшуюся свинину, фасоль и кукурузу и посыпьте ещё 0,5 ст. сыра. Добавьте оставшиеся 4 тортильи; намажьте оставшимся соусом энчилада.

Накройте фольгой и выпекайте, пока запеканка не прогреется и не начнёт пузыриться по краям, 20-25 мин.. Снимите фольгу, посыпьте оставшимся 1 ст. сыра и продолжайте запекать, пока он не расплавится и не начнёт пузыриться, примерно 10 мин.. Сбрызните каждую порцию сметаной, посыпьте зелёным луком и кинзой

Запеканка «Энчилада» с рваной свининой: рецепт

Запеканка «Энчилада» с рваной свининой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться