Здоровое питание

Гранола с мисо: рецепт

Гранола с мисо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
2 моркови, разрезанных вдоль на пополам, а затем тонкими ломтиками
1 мелко нарезанная средняя луковица
3 измельченных зубчика чеснока
2 ст. л. томатной пасты
Крупная соль и свежемолотый перец
110 гр. зеленой или желтой восковой фасоли
1 маленький цуккини или желтый кабачок
420 гр. консервированной белой фасоли или нута, предварительно промытой
Половину ст. л. ломаных спагетти или других коротких макарон
3/4 ст. готового соуса песто
Тертый пармезан и хрустящий хлеб для сервировки (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 135°С. Застелите противень с бортиками пергаментом.Смешайте в небольшой кастрюле сливочное масло, коричневый сахар, мёд, пасту мисо, соевый соус, рисовый уксус и 1 ст. л. воды и нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока масло не растает, а сахар и паста мисо не растворятся, примерно 3 мин.. Снимите кастрюлю с огня и добавьте семена кунжута, кунжутное масло, 1 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Дайте остыть в течение 3 мин..

Смешайте в большой миске овсяные хлопья, миндаль и морские водоросли. Полейте смесью мисо и перемешивайте, равномерно покрывая овсяные хлопья. Выложите гранолу ровным слоем на подготовленный противень. Запекайте до золотисто-коричневого цвета 45-50 мин., помешивая каждые 15 мин., чтобы равномерно поджарить. Дайте остыть. Гранолу можно хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре в течение 5 дней.

Гранола с мисо: рецепт

Гранола с мисо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться