Калорийность блюд

Кленовое песочное печенье с грецким орехом: рецепт

Кленовое песочное печенье с грецким орехом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. молодого шпината
4 ст. л. несолёного сливочного масла
450 гр. панира, нарезанного кубиками по 2 см.
1 ст. л. измельчённого свежего имбиря
6 измельчённых зубчиков чеснока
1 крупная жёлтая луковица, мелко нарезанная
1 мелко нарезанный перец серрано
1 ч. л. гарам-масала
1 ст. греческого йогурта
1 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры + 1 ст. л. лимонного сока
Приготовленный на пару рис басмати или подогретый наан для подачи
Необходимое оборудование: мультиварка Instant Pot объёмом 6–8 л.

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске миксером на средней скорости взбейте сливочное масло с 0,5 ст. сахарной пудры, 1/3 ст. кленового сиропа, 1/4 ч. соли и кленовым экстрактом до получения однородной кремовой массы, примерно 2 мин.ы. Убавьте скорость миксера до минимума, добавьте муку в 2 захода и замесите однородное тесто.Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и посыпьте мукой. Аккуратно замесите несколько раз, чтобы оно было мягким, но не липким, по мере необходимости слегка присыпая поверхность мукой. Сформируйте из теста квадрат размером 20 см., толщиной примерно 1 см. Разрежьте на прямоугольники размером 2,5х5 см., при необходимости посыпая нож мукой.

Выложите грецкие орехи на тарелку. Аккуратно вдавите каждый прямоугольник теста в грецкие орехи, чтобы они прилипли. Разложите их на двух противнях на расстоянии примерно 4 см. друг от друга. Поставьте в холодильник на 30 мин..Установите решётки в верхней и нижней трети духовки; разогрейте духовку до 160°С. Выпекайте, поменяв противни местами и повернув другой стороной в середине выпекания, пока печенье не станет твёрдым и слегка подрумянится снизу, примерно 25 мин.. Дайте остыть 5 мин. на противнях, затем переложите на решётки, чтобы полностью остудить.Сбрызните печенье глазурью:

В небольшой миске смешайте оставшуюся 0,5 ст. сахарной пудры, 3 ст. л. кленового сиропа и щепотку соли до получения однородной массы. Сбрызните печенье глазурью. Дайте застыть примерно 15 мин..

Кленовое песочное печенье с грецким орехом: рецепт

Кленовое песочное печенье с грецким орехом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться