Блюда на сковороде

Жареная киноа по-азиатски: рецепт

Жареная киноа по-азиатски

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

700 гр. томатильо, очищенных от шелухи и вымытых
2 стручка чили поблано
2 халапеньо, 1 оставьте целым, 1 тонко нарежьте
1 ст. плотно уложенной кинзы, крупно нарезанной (примерно половина пучка) + листья для подачи
Сок 4 лаймов
2 ст. л. оливкового масла
700 гр. нежирного говяжьего фарша (20%)
1 большая красная луковица, мелко нарезанная
3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1,5 ч. л. молотой зиры
2 пакета по 250 гр. чипсов из кукурузных тортилий
700 гр. сыра Пеппер-Джек, натрите на крупной тёрке
1 авокадо
1 ст. л. сметаны
1/3 ст. поджаренных очищенных тыквенных семечек

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в кастрюле 1,5 ст. воды, 3/4 ст. промытой киноа и 0,5 ч. л. крупнозернистой соли; накройте крышкой, доведите до кипения и варите 15 мин..Тем временем в растительном масле на сковороде пожарьте 1 нарезанный стебель брокколи и 4 нарезанных сладких перца, пока овощи не станут мягкими, 3 мин.ы. Добавьте 2 нарезанных пера зелёного лука и по 1 ст. л. нарезанного чеснока и имбиря; жарьте 1 мин. Добавьте киноа, 2 ст. л. соевого соуса и по 1 ст. л. тёмного кунжутного масла и мирина. Перемешайте.

Жареная киноа по-азиатски: рецепт

Жареная киноа по-азиатски

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться