Здоровое питание

Пряные гамбургеры с огурцами и йогуртом: рецепт

Пряные гамбургеры с огурцами и йогуртом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. воскового картофеля, почистить
4 крупных зубчика чеснока, растереть в кашицу
3 ст. л. оливкового масла и дополнительно для сбрызгивания
1 средняя луковица, порезать ломтиками
1 красный болгарский перец, удалить кожицу с семечками и порезать кубиками
1/4 ст. сухого белого вермута
1 ст. воды
0,5 ст. порубленных листьев базилика
450 гр. томатов сливка
1/3 ст. л. тёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Смешать в миске нарезанный огурец, йогурт, кинзу, 1/2 ч. л. соли, и перец по вкусу.Смешать в отдельной миске говяжий фарш, лук, чеснок, порошок карри, 1/2 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перца. Сформировать из фарша четыре круглые котлеты диметром 10 см. и толщиной 1,5 см.

Нагреть в большой чугунной сковороде оливковое масло. Положить котлеты на сковороду и жарить с двух сторон, до полной готовности.Поместить котлеты на нижние половины булочек. Распределить сверху смесь йогурта и прикрыть верхними половинами. Подавать гамбургеры с картофельными чипсами и маринованными овощами.

Пряные гамбургеры с огурцами и йогуртом: рецепт

Пряные гамбургеры с огурцами и йогуртом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться