Веганские блюда

Тропическая сальса с авокадо: рецепт

Тропическая сальса с авокадо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Крылья
1,5 кг. куриных крылышек, разрезанных пополам по суставу (кончики выбросьте)
Соус барбекю с бурбоном
3/4 ст. кетчупа
1/4 ст. бурбона
1/4 ст. коричневого сахара
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. вустерского соуса
1 ч. л. дижонской горчицы
0,5 ч. л. копчёной паприки
1/4 ч. л. чесночного порошка
1 ст. л. несолёного сливочного масла
Липкий соус с кунжутом
1/3 ст. соуса хойсин
3 ст. л. мёда
1 ст. л. кунжута
1 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
1,5 ч. л. азиатского кунжутного масла
1 ч. л. соуса сирача, или по вкусу
Острый ранч
0,5 ст. л. майонеза
0,5 ст. л. сметаны
2 ст. л. соуса сирача
0,5 ч. л. чесночного порошка
1 ст. л. мелко порубленного шнитт-лука

Пошаговая рецепт приготовления

Положите имбирь, халапеньо и чеснок на разделочную доску. Большим ножом измельчите ингредиенты вместе, чтобы смешать их. Посыпьте смесь 1/4 ч. л. соли и разомните боковой стороной поварского ножа, чтобы получилась грубая паста. Переложите пасту в миску среднего размера и добавьте ананас, нарезанную кинзу, лук, помидоры и авокадо. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно всё распределить. Добавьте сок лайма и 3/4 ч. л. соли и снова перемешайте. Попробуйте на вкус и при желании дополнительно подсолите. Переложите сальсу в сервировочную миску и посыпьте кусочками ананаса и веточками кинзы. Подавайте с чипсами.

Примечание:

Если вы готовите эту сальсу заранее, можно поставить её в холодильник, накрыв крышкой, на срок до 4 часов. Когда будете готовы к подаче, хорошенько перемешайте, переложите в сервировочную миску и посыпьте ананасом и кинзой.

Тропическая сальса с авокадо: рецепт

Тропическая сальса с авокадо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться