Здоровое питание

Буррито с курицей, рисом и фасолью: рецепт

Буррито с курицей, рисом и фасолью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. молодой моркови, подрезать ботву, очистить от кожуры
4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла
1 ст. порезанного клиньями лука-шалота
Миндаль и эстрагон для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего размера на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Добавьте 0,5 ст. пико-де-гальо, нарезанный перец чипотле и соус адобо по вкусу; готовьте, пока смесь не начнёт шипеть, примерно 2 мин.. Добавьте фасоль и 3/4 ст. воды и доведите до слабого кипения, затем добавьте курицу и готовьте, пока соус не загустеет, примерно 2 мин.. Добавьте кинзу и посолите по вкусу.Разогрейте тортильи в соответствии с рекомендацией на упаковке. Выложите рис горизонтальной полосой в нижней половине каждой лепёшки, отступая от краёв со всех сторон 4 см. Сверху равномерно выложите тёртый сыр, куриную смесь, салат и оставшийся пико-де-гальо.

Сложите нижний край каждой лепешки плотно поверх начинки, подверните по бокам и плотно закатайте рулетом. Разрежьте буррито пополам и подавайте с гуакамоле.

Буррито с курицей, рисом и фасолью: рецепт

Буррито с курицей, рисом и фасолью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться