Здоровое питание

Тако с индейкой: рецепт

Тако с индейкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,1 кг. говяжьего фарша (жирностью 20%)
1 ст. л. оливкового масла
3 ст. порубленного лука (3 шт.)
1 ч. л. порубленных свежих листьев тимьяна
2 ч. л. крупнозернистой соли
1 ч. л. свежемолотого чёрного перца
3 ст. л. вустерского соуса
1/3 ст. консервированного куриного бульона
1 ст. л. томатной пасты
0,5 ст. простых панировочных сухарей
2 больших яйца, взбитых
0,5 ст. кетчупа

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте фарш из индейки и жарьте, помешивая и разбивая фарш тыльной стороной деревянной ложки, примерно 3 мин.. Добавьте перец, кабачки и лук и обжаривайте, пока овощи не начнут размягчаться, ещё примерно 5 мин.. Посыпьте мясо порошком чили, зирой и паприкой, хорошо посолите и поперчите; жарьте до появления аромата. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте, пока они не станут мягкими, ещё примерно 2 мин.. Добавьте куриный бульон и тушите, пока соус не загустеет и все овощи не станут мягкими, примерно 15 мин..

Налейте 1-2 ст. л. оливкового масла в небольшую миску и насыпьте щепотку соли. Слегка смажьте обе стороны каждой тортильи оливковым маслом. Аккуратно перекиньте каждую лепёшку на две перекладины решётки для духовки. Запекайте, пока они не станут хрустящими, 8-10 мин.. Снимите кармашки для тако щипцами.Подавайте тёплые кармашки для тако, наполненные начинкой из индейки с овощами, листьями салата, сыром, авокадо, помидорами, редисом и сметаной.

Тако с индейкой: рецепт

Тако с индейкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться