Калорийность блюд

Стью с креветками и свиной колбасой: рецепт

Стью с креветками и свиной колбасой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

220 гр. свиного фарша
3,5 ст. л. сока лайма
3 ст. л. рыбного соуса
1 ст. л. клейкого рисового порошка
0,5 ч. л. сахара
Небольшая щепотка молотого перца чили
1 ст. л. красного и белого лука (тонко нарезанного и смешанного)
1 ст. л. свежей кинзы и зелёного лука (нарезанных и смешанных)
1 ч. л. листьев лайма (очень тонко нарезанных)
1 ст. л. лемонграсса (тонко нарезанного)
1 большая пшеничная тортилья (как для буррито)
1 ч. л. майонеза

Пошаговая рецепт приготовления

В небольшом казане на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок и жарьте до золотистого цвета, примерно 15 мин.. Добавьте чоризо, паприку и 1 ч. л. соли и жарьте, пока масло не станет тёмно-красным, примерно 2 мин.. Добавьте нарезанные помидоры (без сока), лавровый лист, тимьян и орегано и готовьте ещё 1 мин.у.Добавьте картофель, 2 ст. воды, томатный сок и 1 ч. л. соли. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет почти мягким, примерно 15 мин.. Добавьте капусту кейл и варите, пока картофель и капуста не станут мягкими, ещё примерно 10 мин..

Добавьте креветки и тушите на медленном огне, пока они не свернутся и не станут розовыми, примерно 3 мин.. Выбросьте лавровый лист. Разлейте стью по тарелкам.

Стью с креветками и свиной колбасой: рецепт

Стью с креветками и свиной колбасой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться