Супы

Картофельный крем-суп с луком-пореем: рецепт

Картофельный крем-суп с луком-пореем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. цельного молока
Половину ст. л. жирных сливок
1/3 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. кукурузного крахмала
1/3 ст. какао
2 ст. л. кипятка
2 яичных желтка
1 ч. л. ванильного экстракта
55 гр. мелко нарезанного темного шоколада

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле смешайте куриный бульон, картофель, лук-порей, сельдерей, лавровый лист и тимьян; посолите и поперчите. Варите, пока картофель не станет мягким, 20 мин..Удалите лавровый лист. Затем погружным блендером (или несколькими партиями в обычном блендере или кухонном комбайне), измельчите суп до получения однородной массы. Перелейте в кастрюлю среднего размера, добавьте сливки и варите, пока суп не загустеет, примерно 20 мин..

Картофельный крем-суп с луком-пореем: рецепт

Картофельный крем-суп с луком-пореем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться